南杏和芝麻真的可以磨成抹醬嗎 - 養生
By Franklin
at 2019-05-30T20:51
at 2019-05-30T20:51
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如題,剛剛去親戚家,看到他們有買了兩瓶醬,
一白一黑,白的是南杏,黑的是芝麻,
親戚說在傳統市場買的,
那老闆是在現場擺兩台機器,
現場倒南杏和芝麻進去,慢慢磨成醬,
但我就覺得疑惑了,
我在迪化街和里仁有看過芝麻粉南杏粉,
我也知道芝麻和南杏磨了之後會變粉,
但磨了會變醬我還是第一次看到,
不誇張,真的跟花生醬一樣黏稠,連要用水沖洗都有點洗不掉,
那會不會是加了什麼工業用增稠劑之類的呀?
不然光是杏仁油和芝麻油,
能讓南杏和芝麻變成醬嗎?
--
一白一黑,白的是南杏,黑的是芝麻,
親戚說在傳統市場買的,
那老闆是在現場擺兩台機器,
現場倒南杏和芝麻進去,慢慢磨成醬,
但我就覺得疑惑了,
我在迪化街和里仁有看過芝麻粉南杏粉,
我也知道芝麻和南杏磨了之後會變粉,
但磨了會變醬我還是第一次看到,
不誇張,真的跟花生醬一樣黏稠,連要用水沖洗都有點洗不掉,
那會不會是加了什麼工業用增稠劑之類的呀?
不然光是杏仁油和芝麻油,
能讓南杏和芝麻變成醬嗎?
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