人體缺少葉酸易有失智症狀 - 健康資訊
By Lily
at 2012-02-29T19:37
at 2012-02-29T19:37
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新聞標題:人體缺少葉酸易有失智症狀
臺灣新生報╱記者蘇湘雲/綜合外電報導
人體缺少葉酸也會影響大腦功能?美國研究學者分析血液樣本發現,血液中葉酸濃度
較低的人容易出現失智症狀,且大腦功能較差。
美國加州大學舊金山分校流行病學教授瑪莉‧海恩(Mary Haan)擔任研究主持人,
美國農業部營養師琳賽‧艾倫(Lindsay Allen)也參與研究計畫。琳賽‧艾倫表示,醫
界已發現維生素B6、B12和葉酸可滋養腦部組織。但還是有很多研究結果相互矛盾。
研究團隊分析一項老化研究,這份研究從1996年開始,已經持續多年,將近1800位自
願者參與計畫,年齡介於60歲到101歲。研究人員觀察自願者的血液樣本,結果發現,血
液中的葉酸濃度偏低的人較容易有失智症狀,大腦功能比較不好,認知能力較差,接受記
憶力等測試時,成績不太理想。雖然自願者中只有少於1%的人大腦功能出現缺損,但這些
人體內的葉酸濃度的確不太足夠,明顯偏低。
研究人員也指出,女性血液裡的葉酸過少,出現憂鬱症狀的機率會增加兩倍之多,憂
鬱症也會影響大腦功能。
研究團隊從2003年開始發表這些研究成果,今年研究論文也陸續刊登在《美國臨床營
養期刊》、《歐洲臨床營養學期刊》、《營養學期刊》和《營養、健康和老化期刊》等刊
物。
含葉酸食物包括深綠色蔬菜、動物內臟、豆類食物、柑橘類水果等,像蘆筍、胡蘿蔔
、花椰菜、糙米、鮭魚、牛肉、豬肉、牛奶等也都富含葉酸。
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=266329
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臺灣新生報╱記者蘇湘雲/綜合外電報導
人體缺少葉酸也會影響大腦功能?美國研究學者分析血液樣本發現,血液中葉酸濃度
較低的人容易出現失智症狀,且大腦功能較差。
美國加州大學舊金山分校流行病學教授瑪莉‧海恩(Mary Haan)擔任研究主持人,
美國農業部營養師琳賽‧艾倫(Lindsay Allen)也參與研究計畫。琳賽‧艾倫表示,醫
界已發現維生素B6、B12和葉酸可滋養腦部組織。但還是有很多研究結果相互矛盾。
研究團隊分析一項老化研究,這份研究從1996年開始,已經持續多年,將近1800位自
願者參與計畫,年齡介於60歲到101歲。研究人員觀察自願者的血液樣本,結果發現,血
液中的葉酸濃度偏低的人較容易有失智症狀,大腦功能比較不好,認知能力較差,接受記
憶力等測試時,成績不太理想。雖然自願者中只有少於1%的人大腦功能出現缺損,但這些
人體內的葉酸濃度的確不太足夠,明顯偏低。
研究人員也指出,女性血液裡的葉酸過少,出現憂鬱症狀的機率會增加兩倍之多,憂
鬱症也會影響大腦功能。
研究團隊從2003年開始發表這些研究成果,今年研究論文也陸續刊登在《美國臨床營
養期刊》、《歐洲臨床營養學期刊》、《營養學期刊》和《營養、健康和老化期刊》等刊
物。
含葉酸食物包括深綠色蔬菜、動物內臟、豆類食物、柑橘類水果等,像蘆筍、胡蘿蔔
、花椰菜、糙米、鮭魚、牛肉、豬肉、牛奶等也都富含葉酸。
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=266329
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