不願面對的真相~牛奶真的是無辜的 - 健康資訊

※ 引述《cookiealin (海巡寶寶)》之銘言：
: 牛奶是無辜的...它也不想害人
: 一個觀念的改變...可以拯救很多人的健康
: 在下找了許多有關牛奶的好處和壞處的文章...
: 找到一個還漫專業的網站...
: 裡面詳細的分析了我們是如何的被廣告跟一些有心商人給矇騙了...
: 其實牛奶本身真的不是人喝的..
: 如果你身邊有人因為認為喝牛奶對身體有益
: 每天當開水喝...或者每天一杯...
: 請你救救他...我們的下一代...或者說..我們現在的身體
: 一代不如一代的原因在哪裡?
: 我敢說牛奶一定佔了不少的原因
: http://www.jsp-nhscollege.org/new_web/big5/main.php?page=&id=207
: 這是我看到的網站
: 給大家參考..
: 希望有心人多多轉寄
: 幫助別人也幫助自己
以下整理了一些...希望對你有幫助:)

http://www.baus.org/baus/newsletter/2000/nl66_milk.html
這是一位醫師寫的...寫的很專業...而且是臨床工作很多年的醫師...

看了許多文章跟書...都提到了牛奶這樣東西...真的不是人喝的..
簡單從來源開始講好了
現在的酪農為了提高產量...讓一隻牛的牛奶產量比以前多了十倍
但牛本身的壽命卻因此減少了許多
那他們是怎麼讓牛乳產量增加呢...會打什麼東西給他們...可想而知
再來
就算牛本身經過非常健康的飼養
出來的牛奶所含的成分..的確是很"營養"
但那是為了要供應給小牛喝的...讓他們可以快速長大...
而且牛有四個胃可以用來消化那些難以消化的東西...人呢?
牛奶的酪蛋白比人乳多三倍，因為小牛
要這種物質快高長大。牠有四個胃可以吸收，人卻極難消化酪蛋白，它留在人胃之
內凝固成為又大塊又硬的酪塊。
牛奶中鈣磷含量比例懸殊,鈣不容易被吸收..
牛奶中所含的酪蛋白，會妨礙其他食物的消化。
牛奶鈣、磷比例為1：12，和母乳2：1，相對牛奶的磷偏高，磷吸收相對太多，鈣吸收少
，阻止鈣的有效吸收率。
牛奶中的酪蛋白不容易被消化，容易形成凝乳。
牛奶中因含有較多長鏈飽和脂肪酸，在腸胃道易與鈣結合產生皂化，而不易吸收。
牛奶中的酪蛋白太多，往往會形成阻塞全身各組織器官的粘液，造成心血管疾病、鼻塞、
痰多、多發性硬化症。
牛奶經過超高溫殺菌法，改變了酵素、維生素、蛋白質及脂肪的結構。
牛奶蛋白質濃度高，消化不容易，故消化性胃潰瘍不宜飲用，否則反而使胃酸分泌更增加
。
牛奶物質化過程，會釋放一種嘌呤氯化酉每，可分解蛋白質，它可由脂肪釋出通過腸壁進
入血液循環，
可破壞血管壁，使血管壁失去彈性及平滑性，
進一步累積纖維蛋白，血小板，引起血管硬化，而造成腦中風，心肌梗塞。


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