三餐的選擇 - 醫療資訊

各位好
由於離鄉工作
在考慮多存錢的狀況下，想對吃的部分節制些

但是不知道到底三餐該怎麼控制可以不影響到健康
目前我的三餐

1.早餐
市售黑豆粉加些許麥片
泡開約250cc

2.午餐
素食便當

3.晚餐
有主菜的便當

問題
1.我的早餐會不會影響健康，又該怎麼吃比較好?
2.午餐 晚餐可以隨便吃嗎?
例如麵包 麵食類，又該怎麼調整是可以在不影響健康情形下，吃的最簡單甚至是便宜?

感謝不吝指教 謝謝各位

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