《 吃出健康》茶飲藥膳加黃耆 可補氣、強化機體功能
中藥黃耆有助改善老年脫肛、子宮脫垂等疾病。中醫師李佳霓在一場衛教
講座中指出，黃耆除有補氣提高機體免疫力作用，還有助改善脫肛、子宮
脫垂、胃下垂；但體質偏熱者需慎用。
對於體質適合者，以黃耆入茶飲、藥膳改善老年臟器脫垂，李佳霓建議，
不妨以水煎服,每劑使用10-30克的黃耆。另可煮湯服用，以黃耆30克加升
麻10克、大棗10枚及瘦豬肉適量，加調味品，對老年脫肛、子宮脫垂，胃
下垂有益，但陰虛有熱者慎用。建議食用前先諮詢醫師瞭解個人體質，或
採複方搭配治療。
黃耆為豆科植物，外觀黃白色、質堅、粉性足、味甜。無霉、乾燥不潮
濕；功效為補脾益氣，生用可固表止汗，排膿生肌；炙用補中益氣，升陽
生血。主治氣虛血虛，崩漏脫肛，子宮下垂，胃下垂。
甘草與黃耆是民間常用的兩味藥，藥膳茶飲中相當常見。由於外觀類似，
這兩味藥民間也常見混淆。民眾應循中醫師處方以避免誤用。
甘草亦為豆科植物，但中醫臨床上很少單用。其外觀條粗、質堅、質重，
粉性足，味甜。功效為補脾益氣，調和藥性，清熱解毒，緩急止痛，潤肺
止咳，主治脾胃虛弱，腹痛便溏，調和諸藥，癰疽瘡瘍，咽喉腫痛，肺痿
咳嗽，心悸驚癇。腹脹濕熱者忌服。
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