Re: 關於馬鈴薯紅蘿蔔蘋果三合一鮮汁? - 養生

※ 引述《TeddyBear (是誰一直try我的密碼~"~ )》之銘言：
: 看到版上提到的馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果三合一鮮汁介紹，
: 及有版友嘗試過的經驗，自己也想試試看^^
: 因此又搜尋了些相關資料,但有些地方有點困惑,提出來請大家幫忙解答.
: 1 查到文章中有說生的馬鈴薯有毒(未煮過的馬鈴薯含龍葵素)，有的說是
: 馬鈴薯發芽的部分有毒(所以要挖掉發芽部份)，請問到底生的馬鈴薯有沒有毒?
: 可不可以生吃啊?
http://www.hulu.com.tw/veg/solanum_1.htm
1. 馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對人體有害的生物鹼，平時馬鈴
薯中含量極微，一旦馬鈴薯發芽，芽眼、芽根和變綠，潰爛的地方龍
葵素的含量急劇增高，可高出平時含量的40～70倍，人吃了這種發芽
的馬鈴薯,輕者惡心嘔吐、腹痛、腹瀉，重者可出現脫水、血壓下降
、呼吸困難、昏迷、抽搐等現象。嚴重者還可因心肺麻痺而死亡。
2. 如果馬鈴薯發芽不嚴重，或將芽眼徹底挖除乾淨，削去發綠的部
分，放在冷水浸泡1小時左右，馬鈴薯中的龍葵素便可溶解在水中，
炒時再加點醋，煮熟、燴爛就可去掉毒素。

結論：沒發芽應該就可以生吃。

: 2 文章說：這三種蔬果多偏涼性，對於虛熱的現象可以改善，若沒有對證
: 或是吃過多的話，則會有虛寒的變化。
: 是這樣嗎？因為想要連喝三週(這樣還蠻久的)，
: 所以這不是大家都適合,需要對證才可以嗎?
: 如果真是如此，如何分辨虛熱和虛寒這兩種體質呢?
http://www.theqi.com/cmed/cmed_top.html

======================================================
寒證 熱證
-------------------------------------------------------
寒熱喜惡 惡寒喜熱 惡熱喜寒
------------------------------------------------------
口渴 不渴或喜熱飲 渴喜冷飲
-------------------------------------------------------
面色 白 紅赤
------------------------------------------------------
四肢 冷 熱
------------------------------------------------------
大便 稀溏 秘結
------------------------------------------------------
小便 清長 短赤
------------------------------------------------------
舌象 舌淡、苔白潤 舌紅、苔黃

=======================================================

虛證 實證
------------------------------------------------------
病程 長(久病) 短(新病)
------------------------------------------------------
體質 必虛弱 必粗壯
------------------------------------------------------
精神 萎靡 興奮
------------------------------------------------------
聲息 聲低息微 聲高息粗
------------------------------------------------------
疼痛 喜按 拒按
------------------------------------------------------
胸腹脹滿 按之不痛，脹滿時減 按之疼痛，脹滿不減
------------------------------------------------------
發熱 五心煩熱，午後微熱 蒸蒸壯熱
------------------------------------------------------
惡寒 得衣近火則解 添衣加被不減
------------------------------------------------------
舌象 質嫩，苔少或無苔 質老，苔厚膩
------------------------------------------------------
脈象 無力 有力
------------------------------------------------------
=========================================================

虛寒體質平時可以服四逆湯保養，一週服用2帖，頗有奇效
詳情可參考
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!VAIviSicHxnEplRW2CD2T4_5/article?
mid=7&prev=21&next=5(兩行連起來)
(以下為一帖的量，可於中藥房抓取，六碗水煎煮成2~3碗即可)
一帖約20元新台幣(不要被黑心藥商坑錢)
炮附子 2錢
乾薑 3錢
炙甘草 4錢
(可另加大棗5枚)



: 3 每天早晚都喝到紅蘿蔔汁,會不會有三週後變小黃人的困擾?

http://www.healthhouse.com.tw/info/food/carrots.htm
有人知道紅蘿蔔好﹐卯起來猛吃﹐最後皮膚變黃﹐這是過量的β-胡
蘿蔔素沉積在皮膚的結果﹐如果停止食用﹐就會慢慢恢復。

結論：如果有皮膚變黃的情形，請減量攝取。

: 4 榨汁是指用果汁機打完,用濾網去掉渣?還是一定得用榨汁機呢?
: (因為我只有果汁機^^")
可以用濾網過濾渣渣

--

妙音觀世音，梵音海潮音，勝彼世間音，
是故須常念，念念勿生疑。觀世音淨聖，
於苦惱死厄，能為做依怙，具一切功德，
慈眼視眾生。福聚海無量，是故應頂禮。


--