黑大便 - 健康資訊

是的，就是墨汁引起，請參以下連結：

http://en.wikipedia.org/wiki/Cephalopod_ink

簡單翻譯一下：

化學組成 --

黑色素、黏液、一些酵素、神經傳導物質及一些胺基酸

人為用途 --

書寫、印刷、食用

第二個連結提到 墨汁可能的生理益處(還在研究階段居多) 有興趣可自行參考

http://www.baumancollege.org/forum/index.php?topic=6911.0

總結：

墨汁在食用上，可能具備下列優點 --

低熱量、胺基酸組成份、具抗癌效果

但大家都知道 墨汁的melanin(黑色素)不能被消化利用 所以原po我也不知道

為何研究顯示可以抗癌…

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