麩質過敏者的食物選擇 - 過敏

麩質過敏者要避免的食物有哪些？？

除了燕麥 大麥 黑麥 小麥 類的產品 麵粉製產品

還有嗎？

因為最近要幫一個有麩質過敏的朋友 過生日

網路上資料不太多 很多食品也沒特別標示

也不能直接問本人 （因為要給他驚喜）


謝謝


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