我是來跪求食譜的~
也許這個應該POST 在 cookclub 比較適合,
但畢竟是針對癌症病患, 也許這邊比較有有經驗的鄉民願意分享~
我媽媽是病患, 目前以口服截留達治療中,
不過最近對於各種味道, 都覺得相當噁心
薑味, 蒜味, 油蔥, 全部都很噁心, 只有鹽巴可以接受.
(如果味道吃不出來尚可)
油脂, 香菇, 牛肉, 凡是味道重一點點的食物, 通通都屬於噁心之列,
水餃, 滾太久的燉湯, 全部都會導致胃酸, 搞得她一整天都在吐胃酸.
現在我負責媽媽的飲食, 但我實在是廚藝不精,
只會水煮青菜, 水煮肉片 + 蒜蓉醬油, 也想不出什麼其他 "清淡"的飲食,
現在據說連後者都變成了很噁心的食物~~Orz...
煮出來的食物, 又不敢加太多鹽, (因為據說癌症病患有鈉鉀失衡的問題)
姑且不論該 "據說" 是否正確, 反正總是不能吃太鹹啊!
海鮮類(除了魚) 目前屬於黑名單上的食物,
臘腸類的也是黑名單~~~
不知道板上鄉民有沒有什麼清淡的食譜可以推薦?
希望這還算符合主題, 也給病患/家屬分享~
現在媽媽的早餐, 是自己做的麥片饅頭加蛋~~
下午偶爾會喝自己打的新鮮果汁
媽媽的食量一直都很小, 吃了 XELODA, 胃口更小了,
只好少量多餐~~~~不過這完全考倒我了, 已經不知道要煮什麼給她吃了....
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