哪些葉菜較軟適合給咀嚼能力弱的長輩吃? - 銀髮族

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懇請推薦。

例如我家長輩葉菜類常常「只」偏好吃花椰菜。花椰菜的葉子蠻軟的。

我觀察其他菜類,不曉得還有哪些葉菜類的葉子,烹煮以後算是軟的
(因為有些青菜的葉柄似乎比較硬),方便咀嚼能力弱的長輩食用?

ps.隨意舉例請問看看,萵苣符合上述條件嗎?

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All Comments

Jake avatarJake2017-09-21
茼篙?下水就軟的亂七八糟?
David avatarDavid2017-09-25
莧菜
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2017-09-26
地瓜葉 把老莖挑掉
Yuri avatarYuri2017-09-30
高麗菜跟大白菜燉久一點 或者勾芡好像會比較好吞嚥
Caitlin avatarCaitlin2017-10-03
菠菜
Donna avatarDonna2017-10-04
推地瓜葉,對身體非常好。
Yuri avatarYuri2017-10-09
菠菜不錯喔,我家長輩滿愛吃奶油菠菜