南部給外勞看護的伙食費及洗衣機洗衣頻率 - 看護

請問

我家住南部，經濟情況平常，雖然不是中低收入戶，但平常省吃儉用。
家中沒有開伙也沒有瓦斯：長輩靠灌食也不需吃飯菜，我則是向來外食。
近日將有外勞到家看護臥病在床的長輩。

承上所述，因此就不讓外勞在家中炊食了。
讓她自行在家附近去便當店之類的解決三餐問題。

可是畢竟各種便當價錢不一、早餐店到底要吃到多豐盛也範圍很大。
因此，想請問有經驗的網友的經驗談：

如果雇主要控制預算的話，每天下限是給多少錢，讓外勞吃基本外食的三餐餐費總數呢？
以南部縣市的便當行情的話，「三餐合計」的每日餐費，給她例如是100?120?150?180?

這是第一點想請教的。

第二點是，如果外勞的習慣是每天都洗她的一、兩件換洗衣服，
那麼應該叫她自己用手洗，或是允許她用洗衣機--
我是想在這種狀況中就不讓她用洗衣機了。這會算苛刻嗎？。...這是第二點想請教的..

謝謝說明..

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