你對吃的食物瞭解嗎? - 養生

你對吃的食物瞭解嗎?

優活健康網 更新日期:2007/04/25 07:40 記者:蕾咪／整理報導

【寒涼、冰冷食物】

任何冰品、西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蓮藕、綠豆、白蘿
蔔、大白菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、蕃茄。

【辛辣、燥熱、燒烤、油炸食物】

辛辣物：辣椒、大蒜、芫荽、老薑、蔥、沙茶醬。

燥熱物：茴香、?菜、肉桂、羊肉、狗肉。

熱性水果：龍眼、荔枝、芒果、榴槤。

【刺激性食物】醃漬品、咖啡、咖哩

【清淡甘平易吸收食物】

蔬果類：芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹、 空心菜、菠菜、紅蘿蔔
、茼蒿、花椰菜。

肉品類：雞肉、魚肉、豬肉、排骨、豬小腸。

五穀類：米飯等。

奶蛋類：雞蛋、牛奶、豆漿等。

資料來源：台北醫學大學附設醫院 - 傳統醫學科 北醫傳統醫學科醫師群

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070424/61/ddrb.html

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